посмотрела видео.
Мой малыш, у которого проблемы с зубами, точно также ушки поджимал. Прямо один в один. Установили, что это зубы. Потом было несколько подрезок в клинике (неудачных). В этот период он вообще перестал сам есть, поэтому оценить делает он так ушками и как бы давится не было возможности.
Но после того, как мы набрались смелости и сами обрезали ему зубы, он стал кушать и глотать нормально.
Лично на своем примере, я считаю, это было связано с зубами. Возможно он откусывал крупные куски резцами, жевать крючками больно, вот он эти куски и глотал, давясь.
Но это только мои предположения!!!